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Pedaços Reserva Tinto 2016

Douro - DOC

Produtos Tipo de garrafa

Garrafa - 750 ml.
Garrafa - 750 ml.
Borgonha

O Pedaços reserva tinto caracteriza-se por uma excelente dimensão e textura, composta por taninos sedosos e aromas de frutos silvestres frescos.

Pedaços douro, Lda.
2016
Vinho tinto
  • Vinhas Velhas
Douro - DOC
  • Xisto
O vinho estagiou durante 12 meses em barricas de madeira.
Vindima manual, mesa de selecção, desengace, esmagamento, fermentação alcoólica com leveduras indígenas a temperaturas controladas (25º a 28ºC), em lagares de granito com recurso a pisa a pé e prensagem numa antiga prensa vertical.
Aromas de frutos silvestres frescos.
Excelente dimensão e textura, composta por taninos sedosos.
Cor
Rubi profundo
Alcool
14.0000
Açúcar residual
0.6000
pH
3.7400
Acidez
6.7000
Temperatura
15/18

Pontos de venda

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Descrição

O Tralha - Wine Tapas Bar, situado em Vila Real, abriu em dezembro de 2013, num espaço que era histórico na cidade. O restaurante, com música ao vivo ao jantar, apresenta tapas e vinho e transformou-se num local moderno e informal. Vinho e bom ambiente são pressupostos simples, não há nada de monótono neste lugar. O Tralha disponibiliza também uma carta de tapas, tábuas de queijos e enchidos e uma série de pratos mais substanciais. Um lugar que vale a pena conhecer!

Tralha - Wine Tapas Bar

Tralha - Wine Tapas Bar
 Vila Real 
Restaurante Bar Bar de vinhos
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Descrição

A Douro Gourmet nasceu da vontade de uma jovem equipa enfrentar o desafio de oferecer gastronomia autêntica, de qualidade, conjugando os produtos regionais com um toque de elegância.
É o restaurante Cêpa Torta que a Douro Gourmet coloca ao serviço dos clientes uma cozinha trabalhada com base em produtos de origem, certificados, destacando o melhor da região: o azeite de trás-os-montes, a carne maronesa, o cabritinho transmontano, o porco bízaro, os enchidos, a castanha, os milhos, os queijos, as compotas, pão de azeitonas, pão quatro cantos de Favaios e tantos outros. Conseguiu, o Cêpa Torta em Alijó, aliar a tradição à modernidade, servindo os mais genuínos produtos com apresentações contemporâneas e modernas. Com uma vertente mais simples ao almoço, e com menus mais elaborados ao jantar, utiliza sempre que possível produtos de origem e certificados garantindo sempre os melhores sabores. A carne maronesa é servida com batata de alheira confitada, o cabrito assado no forno como manda a tradição, havendo ainda na ementa a bochecha bísara com acompanhamentos regionais. Os mais ousados não podem deixar de experimentar a inovadora chamuça de chouriça.

Cêpa torta

Cêpa torta
 Alijó 
Restaurante Restaurante
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Descrição

Visite a nossa loja em Vila Real.
Um Pedaço de nós está em Vila Real. 
A Pedaços Douro está perto do Nosso Shopping. 
Visitem-nos. Saudações vínicas.

Loja Pedaços Douro

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 Vila Real 
Loja de vinhos Loja de vinhos

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