Quinta da Devesa tinto 2015

Douro - DOC

Produtos Tipo de garrafa

Garrafa - 750 ml.
Garrafa - 750 ml.
Bordalesa

A QUINTA DA DEVESA
A Quinta da Devesa esteve desde o início incluída no primeiro mapa da Região Demarcada do Douro, criado pelo Barão de Forrester em 1844. Desde 1941, data em que foi adquirida pela família Fortunato, dedica-se à produção de Vinhos do Porto e Vinhos do Douro.
Localizada na sub-região Cima Corgo, a 10 kms do Peso da Régua, situa-se num
promontório que domina a afluência dos Rios Douro e Corgo e de onde se desfruta um
panorama majestoso que abrange os vales daqueles rios e montanhas da região. Os seus 34 hectares, plantados com as castas recomendadas para a região, estendem-se de uma cota de 60m até aos 500m, parte voltada a sul recebendo uma excelente exposição solar, e parte virada a Norte de onde recebe ventos dominantes mais frescos. Esta diversidade de exposição solar e vento provoca níveis de maturação e de desenvolvimento variados que permitem temporizar vindimas em condições óptimas.

2015
Vinho tinto
  • Tinta Barocca N
  • Tinta Roriz N
  • Touriga Franca N
  • Touriga Nacional N
Douro - DOC
  • Xisto
Seleção cuidada das melhores uvas, com vindima manual. Fermentação em cuba inox com maceração e remontagem programada a uma temperatura média de 25ºC durante 6 a 8 dias.
No nariz é fresco, frutado, bem estruturado e oferece concentração. Revela notas de cassis esmagados, amoras esmagadas e pequenas notas de mirtilo, associado a pequenas notas de flores, azeitona preta, alcaçuz, cacau, bem como uma discreta nota de cardamomo / caramelização.
No palato é frutado, suculento, bem equilibrado e oferece uma boa acidez, guloso, ligeiramente suave e preciso. Na boca este vinho expressa notas de cereja preta, amora suculenta e pequenas notas de cassis esmagado, associado a notas de fruta vermelha, mirtilo, bem como notas muito discretas de flores, carvalho / tostado, tabaco e especiarias doces. Os taninos são estruturados e ligeiramente firmes.
ENÓLOGO : Jorge Sousa Pinto
Cor
Rubi profundo
Alcool
14.0000
Açúcar residual
0.6000
pH
3.8000
Acidez
5.1000
Temperatura
16 - 18
Consumir
Pronto a consumir

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